Zmaja od Bosne 4, Sarajevo
O nama i kako nastaju naši tekstovi
Zašto postoji ovaj blog
Jasnoća Vida je informativni blog o svakodnevnoj prehrani i namirnicama koje prirodno nose vitamin A, beta-karoten, lutein i zeaksantin. Ne prodajemo proizvode, ne nudimo savjete o liječenju i ne obećavamo rezultate. Pišemo o hrani, kuhinji i sezoni.
Ideja je nastala iz jednostavnog problema: većina ljudi zna da je mrkva dobra za vid, ali ne zna zašto, niti što to praktično znači za obrok. Razlika između beta-karotena, vitamina A, luteina i zeaksantina rijetko se objašnjava običnim jezikom. Ovdje to pokušavamo.
Ne pišemo za stručnjake. Pišemo za ljude koji kuhaju kod kuće i žele da im obroci imaju smisla, bez pretvaranja prehrane u projekt. Ova stranica objašnjava kako radimo, odakle dolaze teme i kako se tekstovi ažuriraju.
Kako biramo teme
dostupno u lokalnim trgovinama
Teme dolaze iz stvarnih pitanja: koje namirnice su dostupne u lokalnim trgovinama, kako pripremati lisnato povrće, što je u sezoni u pojedinom dijelu godine. Pratimo i što ljudi traže, ali ne pišemo o svemu što je popularno.
Fokus je na namirnicama koje se stvarno mogu kupiti u Bosni i Hercegovini. Ako nešto ne možete naći u svojoj trgovini, o tome ne pišemo kao o svakodnevnoj opciji.
Pitanja čitatelja
Najčešće pišemo o onome što ljudi stvarno pitaju: zašto špinat treba kratko kuhati, čemu služi žumanjak, kako iskoristiti sezonsko povrće bez puno planiranja.
Sezona i tržnica
Sezonski vodič prati što je u pojedinom mjesecu svježe i pristupačno. Teme biramo prema dostupnosti na tržnici, ne prema tome što je trenutno popularno na internetu.
Kako provjeravamo informacije
Osnovne informacije o namirnicama provjeravamo u dostupnim pregledima prehrane i javno dostupnim izvorima. Ne navodimo studije koje nismo pročitali i ne prenosimo brojke koje ne možemo provjeriti. Ako nešto ne možemo potvrditi, ne pišemo to.
Ono što pišemo su praktične stvari: kako birati na tržnici, kako kratko kuhati, koje se namirnice kombinuju. To su stvari koje se mogu provjeriti u kuhinji.
Što ne tvrdimo
Ne tvrdimo da bilo koja namirnica rješava vid ili bilo koje stanje. Ne obećavamo rezultate i ne koristimo medicinski jezik. Ne pišemo o liječenju, dijagnozi ni terapiji.
Ako negdje ostavljamo dojam da nešto obećavamo, to je greška u tekstu i rado ćemo je ispraviti. Za ispravke i primjedbe koristite stranicu Kontakt.
Kako ažuriramo postojeće tekstove
Sezonski sadržaj se pregledava barem jednom godišnje, jer se dostupnost namirnica i cijene mijenjaju. Recepti se ispravljaju ako se pokaže da nešto ne funkcionira u praksi ili ako čitatelji pošalju bolju verziju. Stranice o namirnicama ažuriramo kad se pojave nove informacije.
Ne mijenjamo tekstove tiho, bez razloga. Ako se sadržaj bitno promijeni, to se vidi u samom tekstu.
Urednički pristup
Pišemo jasno, bez pretjeranih tvrdnji i bez nepotrebnog stručnog žargona. Kada koristimo stručni pojam, objasnimo ga. Kada nešto ne znamo, to kažemo. Kad je nešto stvar ukusa, a ne činjenice, to tako i napišemo.
Trudimo se da svaki tekst ima jednu jasnu temu i da ne ponavlja istu priču s druge stranice. Ako članak ne donosi ništa novo, ne objavljujemo ga.
Za koga pišemo
Za ljude koji kuhaju kod kuće, bez obzira na razinu iskustva. Za roditelje koji traže način da dijete pojede špinat. Za studente koji imaju jednu tavu i malo vremena. Za svakoga koga zanima što je razlika između beta-karotena i luteina, a ne zanima ga znanstveni rad.
Ako očekujete obećanja o vidu, ovo nije taj blog. Ako tražite konkretne namirnice, recepte i sezonske savjete, na pravom ste mjestu.
Kako nas kontaktirati
Gdje šaljem pitanja i prijedloge tema?
Za pitanja, ispravke i prijedloge tema koristite stranicu Kontakt. Čitamo sve poruke, iako ne odgovaramo na svaku pojedinačno. Ako je ispravka utemeljena, tekst ćemo ažurirati.
Odgovarate li na pojedinačna pitanja o prehrani?
Ne dajemo individualne savjete o prehrani ni o zdravlju. Ako imate zdravstveno pitanje, obratite se svom liječniku. Na općenita pitanja o namirnicama i pripremi rado odgovorimo kroz tekstove.
Kada očekivati odgovor ili ispravku?
Radimo od ponedjeljka do petka, od 09:00 do 18:00. Utemeljene ispravke unosimo pri sljedećem pregledu teksta, a sezonske stranice provjeravamo najmanje jednom godišnje.
Javite nam se ili nastavite čitati
Ako imate pitanje o namirnicama, pripremi ili sezoni, pišite nam. Ako želite početi od konkretnog sadržaja, popis namirnica i recepti su najbolje mjesto za početak.
Uredništvo Jasnoća Vida
Zmaja od Bosne 4, 71000 Sarajevo, Bosna i Hercegovina
Ponedjeljak – petak: 09:00 – 18:00
+387 33 415 392